Как различные напитки влияют на зубную эмаль?

Солдатова Людмила Николаевна

Кандидат медицинских наук, профессор кафедры клинической стоматологии «Санкт-Петербургского медико-социального института», главный врач стоматологической клиники «Альфа-Дент» г. С-Петербург

Многие не могут представить свое утро без горячего бодрящего напитка. Кажется, что кофе способен творить чудеса и буквально возвращать к жизни. Постепенно организм привыкнает к любому воздействию, поэтому, чтобы взбодриться требуется все больше чашек с этим ароматным спасителем. Но в какой-то момент мы замечаем, что зубы приобретают все более интенсивный желтый, а местами даже коричневый оттенок.

Что делать? Бить тревогу? Отказываться от любимого напитка? Или смириться с живописным рисунком на зубной эмали и просто перестать улыбаться?

Все это, конечно, не выход. Тем более, что сегодня существует множество способов поддерживать здоровье и белизну зубов, не изменяя своим привычкам. Разберемся, как кофе влияет на зубы, рассмотрим самые популярные и эффективные способы, которые помогают избавляться от налета.

Почему от кофе желтеют зубы

Зубная эмаль отличается пористой структурой, поэтому в нее легко проникают различные пигменты, которые в изобилии имеются в некоторых продуктах. Из-за оседания хромогенов (красящих молекул) на поверхности зубов образуются некрасивые пятна. Кроме того, на окрашивание эмали влияют дубильные вещества — танины. Они-то и содержатся в кофе, чае, вине и других продуктах. Эффективность проникновения красителей зависит не только от цвета пищи, но и от ее кислотности.

Кроме того, способствующим фактором является температура. От тепла зуб расширяется и красящим веществам становится еще легче проникать в эмаль.

Постепенно танины, содержащиеся в кофе, накапливаются и образуют желтый налет. При хорошей гигиене полости рта это происходит медленнее, качественные специализированные пасты способны удалить до 90% потемнений. И все же желтизна будет проявляться благодаря царапинам на эмали и наличию труднодоступных мест. Поэтому, чтобы убирать ее потребуются периодические кабинетные чистки. В зависимости от ухода и особенностей организма необходимость в процедурах возникает один — два раза в год.

Почему вреден налет от кофе на зубах

Сам по себе налет от кофе кажется лишь косметической проблемой, но на деле он таит множество опасностей для здоровья ваших зубов. В кофе входят вещества, такие как сахара, например, которые формируют в полости рта питательную среду для бактерий. Они и их продукты жизнедеятельности вызывают развитие кариеса и воспаление ткани, а также увеличение количества налета. Его дальнейшая минерализация приводит к появлению зубных камней, меняющих структуру эмали и травмирующих десны.

По вине вина

Обладателям белоснежных улыбок за трапезой приходится быть настороже. Якуб Абдуллаев отмечает, что даже белое вино отрицательно сказывается на цвете зубов, так как в нем содержатся танины. А уж красное и подавно один из самых красящих напитков.

Стоматолог-пародонтолог Дарья Шикина советует при употреблении таких вин не держать долго жидкость во рту, а сразу проглатывать: чем меньше напиток контактирует с зубами, тем меньше окрашивание. Это касается и крепкого чая. Кстати, по мнению специалистов, чай обладает более выраженным красящим эффектом, чем кофе, опять же, за счет большего количества танинов. Оба этих напитка следует употреблять с молоком, что существенно снижает их отрицательное воздействие на цвет эмали.

Окрасить зубы способны все плоды, которые оставляют на одежде трудновыводимые пятна, – клубника, ежевика, черника, малина, виноград, гранат, вишня, черная смородина, черника. Любимые всеми цитрусовые и тропические фрукты также весьма коварны. Изменить цвет улыбки могут томаты, морковь и свекла. Стоматологи обращают внимание на то, что томатный соус обладает более выраженным красящим эффектом, нежели сам овощ. Употребление соевого соуса, куркумы или карри тоже вредит цвету зубов.

Не мешает задуматься о том, так ли уж нам нужны газированные напитки? Содержащиеся в них пигменты окрашивают зубы, а большое содержание сахара способствует возникновению кариеса. Чтобы максимально избежать контакта с зубами, стоматологи советуют наслаждаться сладкой газировкой с помощью соломинки. Зеленые смузи и фруктовые соки тоже лучше пить через трубочку.

Фото: depositphotos/belchonock

Как удалить налет от кофе на зубах в домашних условиях

Лучшей профилактикой образования кофейного налета и зубного камня будет комплексная регулярная гигиена полости рта.

Ежедневная чистка

Использование щетки — отличный способ механически убрать накопившийся налет, еще до того, как он превратиться в камень. Чистку необходимо производить не реже, чем два раза в день, а по возможности — после каждого значительного приема пищи (завтрака, обеда, ужина).

На каждый зуб должно быть около 20 движений. Сначала очистите от налета внешнюю сторону: поверните щетку по направлению от десен к режущему краю, далее отполируйте эмаль круговыми движениями. После перейдите к жевательной поверхности и внутреннему краю боковых зубов. После всего очистите язык и хорошенько прополощите рот. Такая процедура не только избавит от налета, но и предотвратит появление камней.

Зубная нить

Нить (флосс) поможет справиться с отложениями в труднодоступных для щетки местах. Натяните ее между указательными пальцами и аккуратно введите в пространство между зубами, удаляйте налет поступательными движениями.

Зубная паста

Чтобы ежедневное удаление налета и желтизны было максимально эффективным — используйте специализированные пасты. Например, «АСЕПТА PLUS» КОФЕ И ТАБАК. Она поможет сохранить белизну улыбки, устранит негативные последствия от курения и употребления кофе и обеспечит свежее дыхание.

Преимущества «АСЕПТА PLUS»:

• высокоактивные абразивы бережно и эффективно отбелят эмаль, давая длительный устойчивый результат.
• растительные экстракты ускорят процесс восстановления и успокоят десны;
• ароматизаторы сделают дыхание свежим.

Как кофе влияет на эмаль

Да, ароматный напиток портит тон эмали. Но, происходит это от нескольких больших чашек, выпитых за день, в сочетании с пренебрежением правилами гигиены ротовой полости. Вот тогда налет на зубах от кофе обеспечен. Если кофеманы также увлекаются табакокурением, то это еще усугубляет ситуацию. Каждый должен знать, что эмаль у всех людей по цвету разная, и желтоватый оттенок вполне может быть природным. Верхний слой коронок сам по себе пористый, но, у некоторых это слабо выражено, а у других сильнее. Чем выше степень пористости, тем больше риск потемнения. Впрочем, у некоторых людей бывают совершенно гладкие зубы от природы. Такие единицы, конечно же, практически не окрашиваются.

На пожелтение влияет также температура бодрящего напитка. Ведь от горячего твердые ткани расширяются, большими делаются поры, и эмаль быстрее темнеет. Кроме того, проблему усугубляет кислотность сорта зерен. Кофе из более кислых зерен разрушает коронки сильнее. На поврежденные зоны активно оседают пигменты. Что же делать в таких условиях? Мы предлагаем своим пациентам снятие зубных отложений ультразвуком. Это популярная на сегодняшний день методика, так как она безопасна по сравнению с химическими и механическими технологиями. Она придает коронкам естественный оттенок посредством его восстановления. В результате единицы становятся на несколько тонов светлее. Безусловно, это выглядит привлекательно.

Клинические исследования

Проведенные клинические исследования доказали, что регулярное использование профессиональной зубной пасты АСЕПТА КОФЕ И ТАБАК в течение месяца улучшило показатель увлажнения слизистой оболочки в 3,3 раза, реминерализирующая эффективность увеличивается в 3,9 раз, в то же время очищающий эффект имеет нарастающую динамику и достигает 60,5% на 4 неделе применения.

Источники:

1. Отчет по определению/подтверждению профилактических свойств зубной пасты «АСЕПТА PLUS» КОФЕ и ТАБАК Автор: врач-исследователь А.А. Леонтьев, зав. кафедрой профилактической стоматологии, д.м.н., профессор С.Б. Улитовский. Первый Санкт-Петербургский государственный медицинский университет им. акад. И.П. Павлова, кафедра профилактической стоматологии
2. Отчет по определению/подтверждению профилактических свойств зубной пасты «АСЕПТА PLUS» БЕРЕЖНОЕ ОТБЕЛИВАНИЕ» Автор: врач-исследователь А.А. Леонтьев, зав. кафедрой профилактической стоматологии, д.м.н., профессор С.Б. Улитовский Первый Санкт-Петербургский государственный медицинский университет им. акад. И.П. Павлова, кафедра профилактической стоматологии
3. Клинико-лабораторная оценка влияния отечественной лечебно-профилактической зубной пасты на основе растительных экстрактов на состояние полости рта у больных простым маргинальным гингивитом. д.м.н., профессор Еловикова Т.М.1, к.х.н., доцент Ермишина Е.Ю. 2, д.т.н. доцент Белоконова Н.А. 2 Кафедра терапевтической стоматологии УГМУ1, Кафедра общей химии УГМУ2
4. Отчет по определению/подтверждению профилактических свойств средств индивидуальной гигиены полости рта «АСЕПТА PLUS» Реминерализация врач-исследователь А.А. Леонтьев, зав. кафедрой профилактической стоматологии, д.м.н., профессор С.Б. Улитовский Первый Санкт-Петербургский государственный медицинский университет им. акад. И.П. Павлова, кафедра профилактической стоматологии
5. Клинические исследования антисенситивной зубной пасты «Асепта Сенситив» ( А.А. Леонтьев, О.В. Калинина, С.Б. Улитовский ) А.А. ЛЕОНТЬЕВ, врач-стоматолог О.В. КАЛИНИНА, врач-стоматолог С.Б. УЛИТОВСКИЙ, д.м.н., проф. Кафедра терапевтической стоматологии СПбГМУ им. акад. И.П. Павлова
6. Роль противовоспалительного ополаскивателя в лечении заболеваний пародонта (Л.Ю. Орехова, А.А. Леонтьев, С.Б. Улитовский) Л.Ю. ОРЕХОВА, д.м.н., проф., завкафедрой; А.А. ЛЕОНТЬЕВ, врач-стоматолог; С.Б. УЛИТОВСКИЙ, д.м.н., проф. Кафедра терапевтической стоматологии СПб ГМУ им. акад. И. П. Павлова

Польза кофе для зубов

Если употребление кофе сводится к одной-двум чашкам в день, то это принесет пользу зубам, уменьшая развитие кариеса. Есть статистические данные, в которых утверждается, что кофейные зерна в слабой и средней прожарке сортов арабики и робусты содержат катехин, блокирующий развитие стрептококков (Streptococcus Mutans), создающих условия в процессе своей жизнедеятельности для возникновения кариеса. При этом стоит отметить, что кофе нужно пить в чистом виде, без сахара и молока, которое так же содержит лактозу, что ведет к размножению микробов и развитию зубного камня и кариеса. Еще польза кофе заключается в снижении риска раковых заболеваний полости рта благодаря фитонцидам в составе.

Как правильно пить

Есть несколько важных советов, как пить кофе, чтобы не желтели зубы:

• пейте только американо или добавляйте в напиток молоко, сливки;
• прежде чем пить эспрессо, дайте ему остыть, горячий портит эмаль.
• после того, как выпили любой кофейный напиток, полощите рот специальными ополаскивателями или хотя бы теплой водой;
• для очищения зубов используйте профессиональные средства.

Эти простые правила снизят вред красящего пигмента.

Кофе и лечебные процедуры

После пломбирования или установки имплантатов ограничений по употреблению эспрессо обычно нет, однако обязательно посоветуйтесь со своим лечащим врачом.

Интересно! Сколько кофеина в чашке кофе

Но учитывайте, что пломбировочный материал может окрашиваться. Особенно в первое время. Поэтому лучше воздержаться от кофе чистом виде. В течение суток лучше добавлять молоко.

После удаления зуба пить кофе можно уже через несколько часов. Но важно помнить, что он должен быть теплым.

Но перед удалением пить напиток запрещено. Это связано с тем, что кофеин ослабляет действие анестезии.

Причины появления налета на зубах

Основные факторы риска для образования отложений:

• Недостаток гигиены ротовой полости;
• Неправильный подбор средств для очищения;
• Чрезмерное употребление простых углеводов (сладкого, выпечки, газированных напитков, сахара и так далее);
• Преобладание мягкой пищи в рационе, недостаток твердых продуктов;
• Употребление окрашивающих напитков, в том числе кофе и чая;
• Наличие пломб, протез, скоб и других ортодонтических конструкций;
• Сколы, трещины и другие повреждения зубочелюстного аппарата;
• Курение;
• Индивидуальные свойства слюны;
• Интенсивность пережевывания пищи;
• Заболевания желудочно-кишечного тракта;
• Заболевания с нарушением обменных процессов;
• Врожденные и приобретенные дефекты или аномалии зубочелюстного аппарата;
• Длительное лечение антибактериальные препаратами.

Еще одной причиной, от чего появляется зубной налет, может стать неправильное проведение чистки зубов. Гигиена ротовой полости должна включать не только переднюю поверхность зубов, но и заднюю, а также язык. Труднодоступные промежутки очищаются с помощью нити.

Можно ли пить кофе сразу после чистки, отбеливания зубов и сколько нельзя?

Белые зубы, после чистки, не повредит кофе?

• Чтобы сохранить как можно дольше белоснежную улыбку, после процедуры отбеливания зубов, избегайте любые продукты, которые способны окрашивать зубы.
• Поскольку кофе содержит натуральные красители, откажитесь от его приема в течение 2 суток. В последствии — на протяжении 2 недель сведите до минимума употребление любимого напитка.
• По истечении этого времени можно вернуться к обычному режиму наслаждения ароматным кофе.

Народные способы

Чистка передних и задних зубов от налета может производиться в домашних условиях. В этих целях применяются нетрадиционные методы. Использование описанных способов чистки не рекомендовано при наличии зубных болей, на поздней стадии кариеса, при воспалении десен.

Если появился серый налет на зубах, используйте такие способы чистки:

• Сода. Процедуру следует проводить не чаще чем 2 раза в неделю. Вместо зубной пасты следует нанести на щетку небольшое количество соды и с ее помощью почистить зубы. При этом, следует постараться не мочить соду, чтобы ее действие не нейтрализовалось водой.
• Активированный уголь. Для чистки измельчаются 2 таблетки угля, после чего используются вместо зубной пасты. Частицы угля выступают в качестве абразива, который очищает эмаль от загрязнения. Проводить процедуру следует 2-3 раза в неделю, чтобы предотвратить повреждения эмали.
• Перекись водорода. После повседневной чистки с использованием зубной пасты нужно прополоскать рот перекисью. После этого, жидкость выплевывается и производится повторное полоскание теплой водой. После этого зубы рекомендуется протереть чистым полотенцем или салфеткой.
• Древесная зола. Используется для снятия налета место зубной пасты. Перед каждой чисткой зубов следует макать щетку в емкость с золой. Ее также можно сочетать с порошком или обычной пастой. Процедуру следует проводить с низкой интенсивностью, чтобы не повредить эмаль или десна.

Важно помнить! Домашние методы удаления мягких отложений менее эффективные, чем профессиональная чистка, поэтому лучше всего проводить гигиенические процедуры в стоматологической клинике.