10 продуктов, которые вредят нашим зубам

Консультация врача Когда речь заходит о полости рта, выражение «ты то, что ты ешь» становится действительно значимым. Сладкие продукты, такие как сахар, конфеты, газированные напитки приводят к разрушению зубной эмали. Другая еда, например, молочные продукты или овощи, напротив, помогают бороться с накоплением зубного налёта и работают по принципу натуральной зубной щётки, откладывая лечение зубов на более долгий срок.

Итак, какие продукты способствуют здоровью зубов?

Влияние питания на здоровье зубов

Для поддержания здоровья полости рта требуются ряд микроэлементов – кальций, фтор и фосфор. Их человек получает из пищи. Если в рационе мало полезных и богатых микроэлементами продуктов, то эмаль слабеет и сложнее восстанавливается.

Зубной налёт – это тонкая, не видимая глазу плёнка на зубах, которая поддерживает здоровье и микрофлору рта. Когда человек ест сладкую или крахмалистую пищу, то она вступает в реакцию с зубным налётом, образуя кислоты. Эти кислоты поражают эмаль, разрушая её.

Потребление сахара в небольших количествах не приведёт к кариесу или воспалительным заболеваниям. Но если вредные продукты в рационе постоянно, то нежелательные последствия обязательно возникнут, и лечение кариеса не избежать.

Избыток сахара и недостаток кальция и фосфора приводит к кариесу и воспалительным заболеваниям полости рта.

Вред

ТОП-10 продуктов, которые плохо влияют на состояние зубов:

• Простые углеводы (белый хлеб, сдоба, чипсы и т.д.) – содержат крахмал, который распадается в полости рта на простые сахара( под действием слюны).
• Попкорн – часто содержит нераскрывшиеся зерна, может нанести механический вред.
• Сладкие газированные напитки. Стоит отметить, что опасность для зубочелюстной системы заключается не в сахаре, а в кислотах, которые в большом количестве содержат такие напитки. Если вы не представляете свой жизни без сладкой газировки, то нейтрализовать ее негативное воздействие, прополоскав рот водой.
• Свежевыежатые соки тоже могут оказывать негативное воздействие из-за сахара и фруктовых кислот, но, в отличие от газированных напитков, они очень полезны, поэтому отказываться от них не стоит. Чтобы нейтрализовать возможный вред зубам, нужно прополоскать рот водой после употребления сока. Чистка зубов не ранее, чем через 30 минут.
• Энергетики и спортивные напитки. Одна банка содержит около 13 ложек сахара и еще больше кислот, чем в газировке!
• Сухофрукты. Вы всегда считали, что эти продукты положительно сказываются на состоянии здоровья? А вот зубам они могут навредить, поскольку содержат огромное количество сахара и нерастворимого целлюлозного волокна, которое прилипает к эмали и служит источником питания для бактерий.
• Леденцы – содержат сахар и лимонную кислоту, а во время жевания конфетки можно сломать зуб.
• Алкоголь. В коктейлях, вине, коньяке и водке содержится спирт, который вызывает обезвоживание организма и сухость во рту, поэтому микробы начинают размножаться быстрее, нанося вред зубам и деснам. Сладкие ликеры и вино содержат сахара.
• Кофе и чай – оставляют темные пятна на эмали, которые тяжело удалить во время домашних гигиенических процедур. Также кофеин вызывает обезвоживание организма, поэтому, если Вы любите кофе, то запивайте его водой.
• Холодное и горячее — резкая смена температуры приводит к трещинам на эмали, что приводит к дальнейшему разрушению зуба.

Продукты, которые вредят

Что полезно для зубов, то полезно и всему организму. Неправильное питание становится причиной физических и психологических проблем. Заболевания полости рта ведут к понижению общего иммунитета. А при боли или активном воспалительном процессе будет сложно есть и общаться.

Итак, вредные продукты для зубов – это:

1. Сладости. Сюда относятся шоколад, торты, печенье, конфеты. Сахар, входящий в состав этих продуктов, оседает на эмали и впоследствии разрушает её. А также коронки и пломбы, установленные на зубах, изнашиваются быстрее. Хуже всего те сладости, которые трудно вычищаются из полости рта, как леденцы или карамель. Мелкие кусочки карамели застревают между зубами. Это значительно хуже, чем, например, шоколад, который легко вымывается при чистке щеткой или полоскании.
2. Безалкогольные напитки. Сладкий газированный напиток или холодный чай, купленный в магазине, содержат в себе одинаковое количество вредных сахаров, которые разрушают зубную эмаль и приводят к кариесу. Лучше отказаться от подобных напитков и перейти на воду или листовой несладкий чай. Если отказаться от газированных сладких напитков тяжело, то после каждого употребления стоит полоскать рот тёплой водой.
3. Твёрдая и крахмалистая пища. Это сухарики, чипсы, попкорн, орехи и сухофрукты. Они не только забиваются между зубами, но и царапают эмаль и десна. Царапины превращаются в маленькие трещинки. Еда будет забиваться туда, что приведёт к воспалительным процессам.
4. Кислое. Цитрусовые фрукты и соки из них, лимон и ягоды – всё это наносит вред зубам. Высокое содержание кислот вредит здоровью полости рта. Стоит ограничить употребление продуктов с повышенной кислотностью. Соки желательно пить через трубочку – контакт с эмалью значительно уменьшится, вместе с риском нежелательных последствий.
5. Красящие продукты. Чёрная смородина и черноплодная рябина сильно окрашивают зубную эмаль. Но в этих ягодах также содержатся витамины, которые полезны для зубов. Так что есть их можно, но не стоит злоупотреблять. Второй продукт – кофе. Он не только способен окрашивать эмаль в тёмный цвет, но и вымывать кальций из эмали. Поэтому кофе лучше сократить до 1 чашки в день или по возможности совсем от него отказаться. Профессиональное отбеливание зубов даст более долгий результат если соблюдать «белую» диету.

Как сахар вредит зубам

Для начала разберемся, в чем состоит вред сахара и почему его влияние на зубы приводит к развитию кариеса.

Когда сахар поступает в организм, его задача, как и задача любой другой пищи, усвоиться и перевариться. Для осуществления процесса нужны вспомогательные вещества — витамины группы B и кальций. Источником для потребления служит зубная эмаль. Со временем ее поверхность становится тоньше и тоньше, зубы портятся изнутри. В результате, становясь хрупкими и ломкими, теряют защитные свойства и подвергаются атаке микробов и бактерий.

Все хорошо в меру, говорили наши предки, и лакомства — не исключение.

Сбалансированный рацион с минимальным количеством сахара в продуктах — то, что нужно для здоровья эмали. Белковая пища восстанавливает ее, а злоупотребление сладким сокращает срок жизни зубов.

Разрушительное действие оказывает не сама глюкоза, содержащаяся в составе сахара. Речь идет о микроорганизмах — «сладкоежках», населяющих полость рта и желудочно-кишечный тракт. Сладкая среда благоприятна для размножения представителей патогенной микрофлоры, питающихся остатками глюкозы.

Растущие популяции бактерий опасны тем, что:

• разрушают поверхность эмали;
• запускают процессы разложения и гниения в участках между зубов;
• вызывают воспаления в микротравмах слизистой оболочки;
• препятствуют восстановительным процессам в зубной эмали;
• попадают в зубодесневые карманы, провоцируя инфекции.

Стафиллококки, стрептококки, пептококки и другие представители этого вида бактерий виновны в развитии кариеса, появлении воспалений, потере устойчивости и выпадении зубов.

Опасные сладости

1. Ириски, жевательные конфеты, мягкая карамель. В процессе употребления эти продукты забиваются в межзубные промежутки, налипают на поверхность. Некоторые частички можно даже не заметить. Они «растворятся» во рту, поедаемые бактериями.

1. Карамель. Содержит самое высокое количество сахара. Ей свойственно прилипать к зубам. В труднодоступных местах достать ее, даже с помощью зубной щетки, иногда проблематично. Ну, а если после употребления в пищу карамели не почистить зубы, знайте: процесс разрушения эмали начался.

1. Леденцы. Такие конфеты забиваются в труднодоступные места полости рта. Это лакомство опасно и своей твердостью. Соприкасаясь с поверхностью зубов, подобные конфеты оставляют на эмали микротрещины, создающие благоприятную среду для размножения патогенных микроорганизмов.

Продукты, полезные для зубов

1. Молочные продукты. Молоко, йогурт, сыры и творог – основные продукты, укрепляющие зубы. Они богаты необходимыми эмали микроэлементами – фосфором, кальцием и фтором. А также белком казеином, который участвует в формировании защитного зубного налёта. Молочные продукты также содержат витамин D, который помогает кальцию правильно усваиваться. Главное, выбирать молочные продукты без сахара или сладких добавок.
2. Зелень. Листовая зелень всегда в топе полезной еды. Она полна витаминов и микроэлементов, которые так необходимы организму и, в частности, зубам. Кальций, фолиевая кислота, витамины группы B укрепляют эмаль и уменьшают воспалительные процессы, что может предотвратить скорое лечение десен.
3. Твёрдые овощи и фрукты. Яблоки, груши, морковь, сельдерей и огурцы содержат весь спектр витаминов и минералов. Это помогает формировать правильную микрофлору полости рта и укреплять зубы. Волокнистая, твёрдая структура фруктов и овощей работает по принципу зубной щётки – натуральный массаж дёсен и полное очищение полости рта.
4. Вода и некрепкие чаи. Вода помогает избавиться от частичек еды между зубами и промывает полость рта. Это не только предупреждает воспаление, но и уничтожает неприятный запах изо рта. Чай – зелёный, белый или некрепкий чёрный также положительно влияет на состояние эмали. В зелёном чае содержится фтор, необходимый для зубов.
5. Морепродукты. Известно, что рыба и другие морепродукты основной источник омега-3, фосфора, кальция и фтора. Все эти микроэлементы необходимы, поэтому употребление в пищу рыбы однозначно улучшит состояние ротовой полости.

Каждый продукт влияет не только на общее состояние, но и на здоровье полости рта. Важно поддерживать здоровый баланс в рационе, делая упор на полезные продукты и сокращать вредные до минимума.

После приёма нездоровой пищи стоит прополоскать рот водой, чтобы минимизировать отрицательный эффект.

Главное, не забывать чистить зубы дважды в день и пользоваться специальной нитью. Профессиональная чистка полости рта поможет вам поддержать красоту и здоровье улыбки.
Консультация врача

Профилактические меры для защиты зубов в праздники

Во избежание мучительных стоматологических заболеваний и травм специалисты рекомендуют соблюдать следующие правила:

• регулярно чистить зубы (желательно утром и вечером);
• потреблять умеренное количество сладкого;
• после поедания мясных и рыбных блюд обязательно использовать зубочистку;
• пользоваться ополаскивателями для полости рта с антибактериальным эффектом;
• ни в коем случае не открывать бутылки с шампанским зубами;
• заранее (до наступления праздников) пройти профилактический осмотр у стоматолога и вылечить имеющиеся заболевания.

Полезный совет! Стоматологи рекомендуют за несколько дней до праздников пройти профессиональную чистку и реминерализацию зубов (насыщение эмали полезными минералами). А при возникновении острых ситуаций (глубокий кариес, флюс и т. д.) советуют немедленно обращаться к врачу. Опытные специалисты семейной клиники «Авеста» помогут быстро и безболезненно решить возникшую проблему. Режим работы: ежедневно с 10.00 до 20.00 (без выходных).

Защита зубов в праздники — необходимое условие для сохранения хорошего самочувствия на долгие годы (ведь больные зубы оказывают негативное влияние на пищеварение и функционирование всего организма в целом). Поэтому соблюдайте несложные профилактические правила, ешьте поменьше сладкого и не затягивайте с посещением стоматолога. Тогда одной проблемой точно станет меньше. Клиника «Авеста» желает здоровья вам и вашим близким. И пусть предстоящие праздники никак не отразятся на здоровье ваших зубов (разве что в положительном ключе).